Krémes, sajtos, tejfölös, kolbászos… a rakott krumpli gyerekkorunktól végigkíséri életünket. Bár az eredeti, klasszikus „magyar” recept tetején nincsen sajt, egyre többen vallják, hogy „sajttal minden jobb” így a tejföl tetejére egy vastag sajtréteget is rápirítanak.
Az alaprecept rétegezése nagyon…
Ahány ház, annyi szokás – már ami a Bolognai spagetti recepteket illeti. Az eredeti bolognainak ugyan nem sok köze van a hazánkban általában főzött sertés-/ vagy marhahúsos-paradicsomos raguhoz, ennek ellenére szinte minden háziasszonynak meg van a saját, jól bevált családi receptváltozata ennek az…
A polenta egy tipikus olasz étel, melyet főételként, vagy akár köretként is tálalhatunk. Mivel a kukoricadarából, vagy kukoricalisztből készítjük, gyors, pénztárcabarát és egyben isteni!
Készíthetjük krémesebbre, vagy akár vágható keménységűre is – ha lágyabban szeretnénk, egyszerűen adjunk hozzá…
